Les recettes avec du céleri rave

Gratin de pommes de terre / céleri

• Pommes de terre

• 1 navet

• 1 oignon

• 1 petit céleri

• Fromage à raclette

• Tranches de lard (Optionnel)

• 2 œufs

• 200 mL de lait

Tout passer à la mandoline et disposer en couches dans un plat. Entre les couches, mettre un peu d'huile d'olive et du fromage à raclette.
Pour ce que ce soit plus gourmand, ajouter quelques tranches de lard.
Mélanger les œufs, le lait, saler et poivrer. Couvrir les légumes avec le mélange.

Mettre au four pour 40 minutes à 180 °C dans un plat couvert.

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